インドのローカルなお店で 夏おススメのフレッシュ!”マンゴージュース”

今日ご紹介するのは
いつもいつも地元のインド人が集まっているお店の・・・

チャイの人7割、ジュースの人3割

この季節ならでは!

フレッシュ!マンゴージュースです。

作るところ、間近で見ることができます。

まずはカットから
1杯のジュースになんと、まるごと1つのマンゴーを贅沢に使います。

後ろの少年がかわいい。笑

皮をむいて、一口大に切っていきます。

そしてカットしたら、水を入れて、ミキサーにかけます

マンゴー丸ごと1個が入ってます!

なめらかに水と混ざり、とろみが残る感じでストップ

出来上がりがこちらです。

フレッシュ!マンゴージュース

ジュースのような、ゼリーのような。
もったりととろみのあるジューシーなジュース!
マンゴー1個丸ごとジュースに。贅沢ですよね!
ちなみにここはローカルなお店なので、このジュースたったの20Rsでした。(約30円)

実は南インドのシーズンと言われる10月~2月頃はマンゴーのシーズンとは外れてしまいます。

インド、夏のマンゴーは最高です!
だいたい4月~8月頃にかけてが、熟していておいしいです。

この時期にインドへ来たら、ぜひぜひマンゴー食べてor飲んで見て下さい♪

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