インドカレーをTake Out?!インドのごはん第6弾

日本で持ち帰り(Take Out)できる料理といったら、

ハンバーガーやピザ、などが思い浮かびますが、

インドもなんと、ほとんどの料理が持ち帰りできます!

インドカレーももちろん!!
今回Take Outしてみたのは

ドーサ★

ドーサ

南インドの代表的な料理で、見た目はクレープのよう。

薄い生地の中に好きな具を入れて食べます。

スパイシーでもないし、脂っこくもない。
これは日本人の口にも絶対合うと思います♪

種類も様々。
・プレーン (生地をソースにつけて)
・マサラ (カレー風味のポテトサラダだ入っています)
・オムレツ (生地の上にオムレツが載っています)
・バナナ (スイーツ! 甘くておやつにぴったり!)

今回はマサラドーサ。

マサラドーサ

開くとこんな感じ。

ちゃんとスープ(ソース?)も付いてます。

一般的にドーサには酸味のあるトマト風スープ(サンバル)
ココナッツミルクと豆、香辛料の効いたソース(チャツネ)がついてきます!!

お皿にも使われるバナナの葉
Lunch Boxにもなります、インド人の知恵すばらしい!

ランチを持ってお出かけもできますね♪

Take Out インドカレー ぜひ試してみてください!

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