インドカレー家庭料理の味とは インドのごはん第4弾!

スタッフのAYAです。

先日インド人の友人にカレーを作ってもらいました。

まさにインド、ケララの家庭料理です!!!

それがこちら、どーん

フィッシュカレー

フィッシュカレー

スパイスのみで作る、インドのカレー。
カレールーなんて見せたら、
なんだこれ?て感じでしょう。

ターメリック、チリ、○○マサラ、○○マサラ・・・
適当に入れているようにしか見えないのに、
どうやって適量が分かるんでしょう?!!

我らがコックさん

次は私達が日本のカレーライスを作る予定!!

おいしいと言ってくれるかな?

ちなみに煮込む前の魚はちょっとグロい。。。

ちょっと いやぁぁあ

 

インドのカレーVS日本のカレーライス対決☆

つづく・・・

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HAANAでは、インドでアーユルヴェーダを学びたい、体験したいといった方や、ケララ州のことが知りたい、観光してみたいといった方のためにアーユルヴェーダのことはもちろん、ケララ州の魅力をたくさん伝えていきたいと思います。
よろしくお願いします。